sábado, 14 de enero de 2012

Donuts de chocolate

Igredientes:
60gr de mantequilla
60gr de azucar
ralladura de limon y naranja
una pizca de nuez moscada
un huevo
15gr de levadura de panadero
300gr de harina
1/2 vaso de leche

Preparacion:
Mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una masa como esta y dejarla reposar


estirar la masa con un grosor de un centimetro y hacer los donuts con un aro o la boca de un vaso ancho


hacerles los agujeritos del medio con una boquilla de manga pastelera o algo similar y freirlos en abundante aceite caliente hasta que esten doraditos y ponerlos en papel absorvente




fundir al baño maria o en microondas la misma cantidad de chocolate que de mantequilla y mojar los donuts por una cara sola sepueden decorar con fideitos de colores o dejarlos tal cual dejar secar hasta que el chocolate solidifique



ya teneis unos ricos donuts de chocolate.


No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada