Calzone de queso philadelphia con berenjena

Ingredientes:
una masa de pizza
una berenjena
unos 12 champiñones
queso de philadelphia finas hierbas

Preparacion:
primero hacemos una masa de pizza o podeis comprarla hecha,mientras cortar la berenjena en rodajas no muy gruesas pasarlas por harina y freir hasta que doren ligeramente escurrir en papel de cocina,limpiar los champiñones cortarlos en cuartos y saltearlos con un poco de aceite y ahora vamos a montar,colocar la masa estirada en la mesa de trabajo yo en mi caso la parti en dos mitades


untar toda la superficie con el queso y colocar las berenjenas por encima

despues poneis los champiñones no llenarlos demasiado

y cerrar como una empanadilla cerrando los bordes

ponerlo en una bandeja de horno y hornear a 180º durante 15 minutos y listo