domingo, 11 de abril de 2010

Bizcocho casero

Este es un bizcocho casero que hacemos muy a menudo en casa. Facil y rápido de hacer.

Empezamos poniendo 4 huevos en un bol.

Añadimos un yogurt, puede ser natural o de sabores.

Usamos el vasito del yogurt para las medidas, añadimos uno de leche.


Ahora 3 medidas de harina

2 de azucar.

1 de aceite de girasol.


1 sobre de levadura.
Removemos hasta hacer una masa lisa.

Engrasamos y enharinamos un molde.

Los restos de harina pueden añadir a la masa, volviendo a remover.

Verter en el molde.

Meter al horno,se pone a horno fuerte 10 minutos para que suba la masa, luego se baja al minimo unos 20-30 minutos hasta que se hace el bizcocho. Se deja enfriar un poco y se saca del molde.

Este bizcocho se puede comer tal cual, en este caso lo hemos rellenado, se corta en dos y se deja enfriar.


Luego lo rellenamos como queremos, aqui le hemos puesto nata, por dentro y por fuera.

Se decora a gusto y a comer!!!!


4 comentarios:

  1. Esta es la receta de toda la vida pero yo en vez de aceite de girasol le echo de oliva un poco menos y está muy bueno y más sano...
    Un beso

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  2. Mi madre hace ese mismo bizcoho, pero sin cobertura ni relleno. Mira que he intenado que le ponga chocolate o algo, pero nada... :D

    Saludos!

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  3. muchas gracias es verdad está riquísimo desde granada un fuerte saludo

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