miércoles, 5 de enero de 2011

Polvorones caseros

Ingredientes:100gr de almendra molida
100gr de azucar glass
100gr de mantequilla pomada
250gr de harina
una pizca de canela en polvo

Preparacion:
mezclamos todos los ingredientes en un bol hasta obtener una masa maleable



a continuacion sobre un marmol enharinado damos la forma de un cilindro o de varios y dejamos en la nevera al menos 30 minutos.


cortar dicos de un dedo de ancho y los disponemos en una bandeja de horno con papel de hornear

precalentar el horno y coerlos 5 minutos a una temperatura de 200· cuando esten espolvorear con azucar glass





2 comentarios:

  1. Tienen una pinta de apetecibles que parece estan diciendo : ¡COMEME!, jaja, oye ¿cual es la mantequilla pomada?
    Saludos

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  2. Hola Mariage muchas gracias te puedo asegurar que estan buenisimos, la mantequilla es una normal lo de pomada me referia a que este blanda y no derretida aunque creo que da igual porque tambien admite el aceitede oliva la receta original lleva manteca de cerdo pero esa yo no la puedo usar.un saludo

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