Ingredientes:
1/2 kilo de zanahorias
2 cucharadas de aceite de oliva
250 gr. de yogur
dos dientes de ajo
sal, pimentón
Preparación:
Raspar y rallar las zanahorias. Saltearlas en la sartén un par de minutos con un poco de sal en aceite de oliva. Batir el yogur con ajos triturados. Echarle pimentón. Mezclar bien y servir.
Esta cremita de zanahorias con yogur se come con pan.
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