Patatas a lo pobre

Esta receta os la pongo que es muy sencilla y muy tipica de alandalus necesitamos patatas cantidad segun los comensales y pimientos verdes unos 2 o 3 trocear las patatas a cuadraditos como para hacer tortilla española y el pimiento de igual manera le ponemos sal y freimos en aceite no mucha cantidad a fuego lento y tapado hasta que esten tiernas


escurrir bien de aceite que pueda sobrar y acompañarlas con lo que querais,huevos ,carne y mejor con pan.
para esos dias que no te apetece cocinar o tienes prisa