Bizcocho de semola

Este bizcocho lo he aprendido de mi hermana Nora mashallah

Ingredientes:
3 huevos
125 ml de aceite
250 ml de leche
300gr de semola mediana
1 sobre de levadura quimica
1 sobre de vainilla (opcional)
250gr de azucar

Para el almibar
zumo de naranja
azucar
agua

Preparacion :
en un bol se mezclan todos los ingredientes de una vez


y se pone en el molde que queremos


horneamos a 180º durante 30 minutos mientras se prepara el almibar antes de que se enfrie del todo se pincha toda la superficie y se rocia con el almibar cuando desmoldamos poner otro poco de almibar en el molde y volver a poner el bizcocho para que chupe por abajo tambien otra opcion es poner mermelada de melocoton pero quedara un pelin mas seco


luego espolvorear todo con coco rallado

a disfrutar de un bizcocho muy jugoso.