lunes, 23 de abril de 2012

Pollo con ciruelas y arroz basmati

Ingredientes:
pollo troceado
3 o 4 cebollas
un puñado de ciruelas
un puñado de pasas de corinto
arroz basmati
pimienta,comino,curcuma y canela en polvo

En una olla con un poco de aceite poner el pollo ya limpio  con la cebolla en juliana sal,pimienta,comino,  canela y las ciruelas dejar que se valla dorando cuando ya tenga color cubrir de agua y dejarlo hacer hasta que se consuma y quede salsita  por otro lado cocer el arroz dos de agua por una de arroz primero se lava y se sofrie con un poco de aceite de girasol o mantequilla hechar el agua sal,curcuma y las pasas dejar hasta que se haga y despues montar el plato poniendo primero el arros y por encima el pollo.

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