Cebolla en la ensalada

Las ensaladas con cebolla son riquisimas, pero a veces, el sabor de esta hortaliza es demasiado fuerte. Una forma de suavizarlo consiste en cortar las cebollas como quieras, espolvorearles un poco de azucar por encima, dejarlas reposar 15 minutos y lavarlas. Veras que cambio