viernes, 27 de febrero de 2009

Kebab argelino

Ingredientes:

1 pollo troceado

1 cebolla

4 o 5 patatas medianas

2 o 3 huevos

pimienta

canela

sal



Elaboracion:

en una cazuela con un chorro de aceite rehogamos el pollo para que dore un poco añadimos la cebolla picada o en juliana rehogamos y hechamos las especias luego cubrimos con agua cuando el pollo este ya casi hecho se hechan los garbanzos cocidos cuando ya este hecho y quede un poquito de caldo se añaden las patatas fritas y a continuacion los huevos batidos damos unas vueltas hasta que cuaje el huevo y listo.

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