Bombitas de patata

Ingredientes:

½ kilo de patatas cocidas
150 gramos de queso rallado
½ cebolla
3 huevos
1/8 litro de leche
50 gramos de harina
Perejil
Nuez moscada

Aceite de oliva

Elaboracion:

Machacarlas patatas e ir mezclando con los huevos, la leche y el queso.
Seguidamente añadir la cebolla picada, el perejil, la nuez moscada y la harina.
Con dos cucharas soperas dar forma a la masa.
Freír en aceite de oliva bien caliente.