domingo, 15 de marzo de 2009

Fideos marinados

Ingredientes:
fideos gruesos para la cazuela-anillas de calamar-almejas-1 cebolla-1 tomate natural-caldo de pescado o una pastilla de pescado-azafran
Elaboracion:
hacemos un sofrito con la cebolla y el tomate picados o rallados luego añadimos las anillas de calamar y damos unas vueltas un ratito hechamos el caldo de pescado o en su lugar la pastilla de pescado y agua cuando comience a hervir hechamos las almejas que antes tendriamos en agua salada despues los fideos , el azafran y la sal bajamos el fuego tapamos y dejamos cocer hasta que esten los fideos

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